1月 10, 2021 【岐阜】全国各地の優良ネタと白シャリがベストマッチ！海なし県の隠れた名店「寿司 松岡」 【岐阜】全国各地の優良ネタと白シャリがベストマッチ！海なし県の隠れた名店「寿司 松岡」 寿司 松岡 (sushi matsuoka) 【アクセス】 大垣駅からタクシーで10分 &… SNS共有Tweet
1月 4, 2021 【渋谷】すし㐂邑、にい留、ペレグリーノ。日本最高峰の3職人が集う正月限定企画「キムバル」 【渋谷】すし㐂邑、にい留、ペレグリーノ。日本最高峰の3職人が集う正月限定企画「キムバル」 キムバル (kimubaru) 【アクセス】 今年の会場はカフェテラオ 渋谷駅から徒歩1… SNS共有Tweet
12月 29, 2020 【渋谷】気分は水族館?!食べたことない珍ネタが連発する注目の寿司屋「鮨 花おか」 【渋谷】気分は水族館?!食べたことない珍ネタが連発する注目の寿司屋「鮨 花おか」 鮨 花おか (sushi hanaoka) 【アクセス】 渋谷駅から徒歩10分 &… SNS共有Tweet
12月 27, 2020 【静岡】日本一美味い”はがし”を体験！結婚したい女性のような、安心する名店「末廣鮨」 【静岡】日本一美味い“はがし“を体験！結婚したい女性のような、安心する名店「末廣鮨」 末廣鮨 (suehirozushi) 【アクセス】 清水駅から徒歩8分  … SNS共有Tweet
12月 25, 2020 【千歳船橋】2020年8月オープン。驚愕の8000円おまかせ！世田谷区に出現した超新星「鮨 一喜」 【千歳船橋】2020年8月オープン。驚愕の8000円おまかせ！世田谷区に出現した超新星「鮨 一喜」 鮨 一喜 (sushi ikki) 【アクセス】 千歳船橋駅から徒歩3分 &n… SNS共有Tweet
12月 20, 2020 【丸の内】東京駅周辺で1万円以内の美味い寿司屋ならココ！「築地青空3代目 丸の内」 【丸の内】東京駅周辺で1万円以内の美味い寿司屋ならココ！「築地青空3代目 丸の内」 築地青空3代目 丸の内 (tsukiji aozora sandaime marunouchi)  … SNS共有Tweet
12月 19, 2020 【白金高輪】2021年超予約困難店化必至！一流のルーキー寿司屋「島津」 【白金高輪】2021年超予約困難店化必至！一流のルーキー寿司屋「島津」 島津 (shimazu) 「寿司バブル」真っ只中の2020年。新たな人気店が続々と登場し、様々な話題で盛り上がった寿司業界で、11月1… SNS共有Tweet
12月 16, 2020 【小樽】小樽イチの人気店！創意工夫の道産子寿司「伊勢鮨」 【小樽】小樽イチの人気店！創意工夫の道産子寿司「伊勢鮨」 伊勢鮨 (isezushi) 【アクセス】 小樽駅から徒歩7分 【コース】 おまかせ昼:85… SNS共有Tweet
12月 15, 2020 【小樽】観光客にもオススメ！5000円で楽しむ蝦夷前寿司ランチ「群来膳」 【小樽】観光客にもオススメ！5000円で楽しむ蝦夷前寿司ランチ「群来膳」 群来膳 (kukizen) 【アクセス】 小樽駅から徒歩15分 【コース】 … SNS共有Tweet
12月 14, 2020 【札幌】2020年10月オープン！全国に名を馳せる変態寿司のDNAを受け継ぐ次世代の名店「弐ノ蔵」 【札幌】2020年10月オープン！全国に名を馳せる変態寿司のDNAを受け継ぐ次世代の名店「弐ノ蔵」 弐ノ蔵 (ninokura) 名店から新店まで、あらゆる札幌一流寿司屋が激戦を繰り広げる円山公園エリア。そ… SNS共有Tweet
12月 13, 2020 【札幌】魚米旨と書いてすしと読む！寿司文化が詰まった北海道を代表する名店「姫沙羅」 【札幌】魚米旨と書いてすしと読む！寿司文化が詰まった北海道を代表する名店「姫沙羅」 姫沙羅 (himesyara) 全国トップクラスの寿司偏差値超高エリア、札幌。以前、すすきので営んでいたが、… SNS共有Tweet
12月 12, 2020 【札幌】陽の光が差す広々空間で、心優しきサーファー系大将の寿司を楽しむ「鮨処とうげ」 【札幌】陽の光が差す広々空間で、心優しきサーファー系大将の寿司を楽しむ「鮨処とうげ」 鮨処とうげ (sushidokoro touge) 【アクセス】 円山公園駅から徒歩3分 &… SNS共有Tweet
12月 10, 2020 【前橋】お好みで貝ネタ9種類を制覇！夫婦で営む粋な寿司屋「鮨 いわまる」 【前橋】お好みで貝ネタ9種類を制覇！夫婦で営む粋な寿司屋「鮨 いわまる」 鮨 いわまる (sushi iwamaru) 【アクセス】 前橋駅から徒歩15分 &nbs… SNS共有Tweet
12月 6, 2020 【中目黒】2020年12月オープン！秘密の隠れ家的空間で楽しむコスパ抜群の新店「鮨おにかい＋1」 【中目黒】2020年12月オープン！秘密の隠れ家的空間で楽しむコスパ抜群の新店「鮨おにかい＋1」 鮨おにかい＋1 (sushi onikai tasuichi) 【アクセス】 中… SNS共有Tweet
12月 4, 2020 【岡崎】予約半年待ち、週イチ1組限定！大衆寿司屋の特別営業「寿し友司」 【岡崎】予約半年待ち、週イチ1組限定！大衆寿司屋の特別営業「寿し友司」 寿し友司 (sushi yuji) 名古屋から電車に揺られ40分、そして駅から徒歩30分という悪立地。愛知県岡崎市、最寄駅は矢作橋駅。… SNS共有Tweet
11月 28, 2020 【赤羽】落語家のような大将のトークすら美味い。人に教えたくない穴場な超名店「すし処 みや古分店」 【赤羽】落語家のような大将のトークすら美味い。人に教えたくない穴場な超名店「すし処 みや古分店」 すし処 みや古分店 (sushidokoro miyako bunten) 近年、「住みたい街… SNS共有Tweet
11月 23, 2020 【代々木上原】住宅街にひっそりと佇む隠れた名店。酒がススむ居心地抜群の寿司屋「すし 久遠」 【代々木上原】住宅街にひっそりと佇む隠れた名店。酒がススむ居心地抜群の寿司屋「すし 久遠」 すし 久遠 (sushi kuon) 【アクセス】 代々木上原駅から徒歩5分 &nbs… SNS共有Tweet
11月 22, 2020 【岡山】江戸前の超老舗出身、芸人のようなキャラ濃大将が繰り出す怒涛の握り「みや古」 【岡山】江戸前の超老舗出身、芸人のようなキャラ濃大将が繰り出す怒涛の握り「みや古」 みや古 (miyako) 【アクセス】 岡山駅からタクシーで10分 【コース】 … SNS共有Tweet
11月 21, 2020 【銀座】激レア！粋な女性大将が握る、内柔外剛の江戸前寿司「鮨竹」 【銀座】激レア！粋な女性大将が握る、内柔外剛の江戸前寿司「鮨竹」 鮨竹 (sushitake) 一流寿司屋界で全国一と言っていいほどの激戦区、銀座。このエリアで、かなり珍しい女性寿司大将が店を構える王道の江… SNS共有Tweet
11月 20, 2020 【名古屋】地下2階に広がる粋な寿司空間。予約の取りやすい気軽な名店「福鮨」 【名古屋】地下2階に広がる粋な寿司空間。予約の取りやすい気軽な名店「福鮨」 福鮨 (fukuzushi) 【アクセス】 栄駅から徒歩5分 【コース】 … SNS共有Tweet
11月 19, 2020 【北新地】2020年6月オープンの新星。宮崎県No.1名店出身の31歳大将が握るふわっと食感の寿司「鮨 実紀」 【北新地】2020年6月オープンの新星。宮崎県No.1名店出身の31歳大将が握るふわっと食感の寿司「鮨 実紀」 鮨 実紀 (sushi minoki) 【アクセス】 北新地駅から… SNS共有Tweet
11月 12, 2020 【松山】地元でも知る人ぞ知る愛媛の新星。上質な空間で味わう寿司「鮨 たか山」 【松山】地元でも知る人ぞ知る愛媛の新星。上質な空間で味わう寿司「鮨 たか山」 鮨 たか山 (sushi takayama) 愛媛県松山市。瀬戸内海に面し、豊富な魚介類が食べられるこの地で、若き… SNS共有Tweet
11月 9, 2020 【赤坂】クセのない赤シャリに支えられた、シンプルな若き正統派江戸前寿司屋「きざ㐂」 【赤坂】クセのない赤シャリに支えられた、シンプルな若き正統派江戸前寿司屋「きざ㐂」 きざ㐂 (kizaki) 【アクセス】 赤坂見附駅から徒歩3分 【コース】 おま… SNS共有Tweet
11月 8, 2020 【阿佐谷】女性ファンも多い32歳のイケメン大将。温度管理で寿司の旨みを演出「鮨 しゅん輔」 【阿佐谷】女性ファンも多い32歳のイケメン大将。温度管理で寿司の旨みを演出「鮨 しゅん輔」 鮨 しゅん輔 (sushi shunsuke) 【コース】 おまかせ:18000円 &… SNS共有Tweet
11月 7, 2020 【新橋】骨太の美味いシャリ。全国トップクラスの巨大サイズな正統派江戸前寿司「新橋鶴八」 【新橋】骨太の美味いシャリ。全国トップクラスの巨大サイズな正統派江戸前寿司「新橋鶴八」 新橋鶴八 (shinbashi tsuruhachi) 新橋駅前、サラリーマンへの該当インタビューで有名… SNS共有Tweet
11月 1, 2020 【広尾】丸みを帯びた”腰高フォルム“と、独自のうまみ抽出で食通を虜にする若き寿司屋「熟成鮨 万」 【広尾】丸みを帯びた“腰高フォルム“と、独自のうまみ抽出で食通を虜にする若き寿司屋「熟成鮨 万」 熟成鮨 万 (zyukuseizushi yorozu) 寿司の名店が多い高級住宅街、広尾。ここ… SNS共有Tweet
10月 23, 2020 【岡山】スタバ店員→とび職人→寿司職人という異色の大将が提供する居心地良い寿司空間「すし晴」 【岡山】スタバ店員→とび職人→寿司職人という異色の大将が提供する居心地良い寿司空間「すし晴」 すし晴 (sushiharu) 【アクセス】 岡山駅から徒歩10分 &… SNS共有Tweet
10月 22, 2020 【岡山】創業70年。まるで神社のような品格漂う老舗の絶品寿司「松寿司」 【岡山】創業70年。まるで神社のような品格漂う老舗の絶品寿司「松寿司」 松寿司 (matsuzushi) 【アクセス】 岡山駅からタクシーで10分 【コース】 おま… SNS共有Tweet
10月 21, 2020 【尾道】瀬戸内海の地物を中心としたネタ力が抜群！地元でナンバーワンの実力派寿司屋「蔵鮨」 【尾道】瀬戸内海の地物を中心としたネタ力が抜群！地元でナンバーワンの実力派寿司屋「蔵鮨」 蔵鮨 (kurazushi) 【アクセス】 尾道駅からタクシーで5分 &n… SNS共有Tweet
10月 20, 2020 【溝の口】タイ料理屋出身の職人が握る、アジアンテイストの風変わりな寿司屋「鮨 すがひさ」 【溝の口】タイ料理屋出身の職人が握る、アジアンテイストの風変わりな寿司屋「鮨 すがひさ」 鮨 すがひさ (sushi sugahisa) IMG_6535 神奈川県川崎市、溝の口。ここに、寿… SNS共有Tweet
