【香川】最強の讃岐うどんまとめ&ランキング！ #山奥の強力コシうどん #絶対リピートしたくなる超名店 #神社で食べる日本一の肉うどん #食べログ1位の釜揚げうどん
本記事では、香川県の美味いうどん屋を一気に紹介していきます。
「このうどん屋に行っとけば間違いない！」という日本最高峰のうどん屋たち。
今回は後編。4軒をご紹介。うどん巡りの参考になれば幸いです。記事の最後にはオススメランキングも載せてありますのでぜひご一読ください。
※前編はこちら！
GWやお盆休みの際は、どの店もとてつもない行列ができるので注意。普通の土日は、意外と空いてることもあります。
※うどん屋を何軒も巡りたい場合は、必ず「小」を注文しましょう。
山内うどん (yamauchi)
高松から車で1時間、本当に山の中にある知る人ぞ知る名店。地元のおばあちゃん達が切り盛りするお店はどこかタイムスリップしたかのようなあたたかいお店だ。
【このお店のスペシャリテ】
・かけうどん ひやひや小 200円
・とり天 140円
麺をあつかひや、かけだしをあつかひや、合計3通りの中から選ぶ。麺の太さ、コシの力強さは香川うどん界の中でもトップクラス。かみごたえ抜群の力強い麺は、足踏みで作られる。だしもスッキリと薄めなので、だしの最後の一滴まで飲み干してしまうあっさりさも素晴らしい。
たくさんの天ぷらの中からチョイスしたとり天もボリューム満点で美味。最高の朝めしうどんとしてぜひ訪れてほしい名店だ。
【食べログ】
https://s.tabelog.com/kagawa/A3703/A370302/37000007/
なかむら (nakamura)
毎日行列が絶えない讃岐うどんの代表格のお店。名物は釜玉うどん。4度目の訪問。うどん巡りの際には必ず入れてしまう、何度も行きたくなるうどん屋だ。
【このお店のスペシャリテ】
・醤油うどん冷小 220円
・釜玉うどん小 270円
おろし、醤油で食べる醤油うどん。シンプルイズザベスト。なかむらの特徴は、麺。讃岐うどんにしてはやや細い麺だが硬すぎず柔らかすぎなコシとそして、ぬめっとした舌触りが最高の感触。思わず音を立ててズルズルズルっとすすりながら食べるのが良い。
名物の釜玉うどんは、その場で割った生卵に茹で上げたてのうどんをまぜまぜし、だし醤油をかけて食べるこちらもシンプルなうどん。あたたかくまろやかで丸みのある優しい味わいに魅了されてしまう。
香川うどん巡りの初心者も経験者も、絶対に行っておきたいオススメの名店だ。
【食べログ】
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37000135/top_amp/
うぶしな (ubushina)
観光客にはあまり知られていない、でもめちゃくちゃ美味い穴場のうどん屋。なんとそこは神社の境内の中でこっそりと営んでいるのだ。看板もない、観光客には絶対わからない店構え。
店主は神社の神主でもあるという、どこか神聖なうどん屋に感じる。味はピカイチ。思わず人に教えたくなる話題性のある名店だ。
【このお店のスペシャリテ】
・肉ごぼうぶっかけ冷 550円
かけうどんや釜玉うどんなど、トッピングのないシンプルなうどんの名店が多い中、うぶしなの名物は牛肉ごぼうぶっかけうどん。やや平ためのコシの強さもモチモチ食感のバランスが絶妙な絶品手打ちの麺がまず素晴らしい。ツルツルの麺にぶりっぶりの牛肉とごぼうを濃いめのぶっかけだしで楽しむ。レモンの酸味で後味は爽やかだ。音を立ててかきこみまくりたい、食べ応え満点の昼メシうどんだ。ここだけの話、「日本一の肉うどん 」いや、「日本一の讃岐うどん」と言ってもいいくらい、香川うどん界隈で最上級に美味い名店と断言して良い。それだけ本当に美味い。
【食べログ】
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kagawa/A3702/A370202/37000231/top_amp/
長田in香の香 (nagata in kanoka)
香川県内での食べログうどん部門第1位のうどん屋。駐車場、店舗の大きさはかなり大きいが、それでも行列が絶えない大人気店。名物は釜揚げうどん。熱々の手打ち麺を、濃いめの出汁つゆにつけて楽しむ。
【このお店のスペシャリテ】
釜揚げうどん中(1.5玉) 350円
冷やしうどん小(1玉) 250円
名物は釜揚げうどん。店名が書かれた亀壺容器から出汁つゆを準備。あっつあつのゆでたて麺を、あたたかい出汁つゆに浸し、一気にすする。角のない、丸みのある味わいにほっこりする。
一方、冷やしうどんは、艶やかな美しいセクシー麺。キリッとした冷やし用だしに浸して食す。名物の釜揚げの方がオススメ。優しいうどんが好みの人には気にいること間違いなしの名店だ。
【食べログ】
https://s.tabelog.com/kagawa/A3703/A370302/37000015/
おわりに
最強讃岐うどんまとめ、いかがでしたでしょうか？
他にも行ったことあるうどん屋は正直まだあるのですが、今回はこの7軒をピックアップしてみました。個人的なオススメランキングも作ってみました。
ぜひ、あなたもお気に入りの「最強の讃岐うどん」を見つける旅に出てみてください！
★オススメランキング★
1位:うぶしな 肉ごぼうぶっかけ冷
2位:なかむら 醤油うどん冷
3位:日の出製麺所 ぬる冷
4位:山越うどん 釜玉うどん
5位:山内うどん 冷冷
6位:がもう 冷冷
7位:長田in香の香 釜揚げうどん
日本に生まれて、良かった！